Receita de mousse de chocolate para o Natal

No Natal, alguns excessos estão liberados. Não é mesmo? E isso inclui uma sobremesa bem delicinha e engordativa. Uma das minha favoritas, porque é gostosa, porque tem chocolate (sou chocólatra!) e porque é fácil de fazer, é mousse de chocolate. Ontem, na super companhia da minha mamãe, preparei um pratão de mousse de chocolate e, como ficou delicinha, trouxe para vocês a receita.

Se vocês quiserem agradar a gregos e troianos nesse Natal e não quiserem perder muito tempo na cozinha, não esqueçam: já preparar um mousse de chocolate. E com essa receitinha simples e prática não tem erro.

Ingredientes (serve em torno de oito porções)

  • 3 claras
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 200g de chocolate meio amargo

Modo de preparo:

1. Tire o soro do creme de leite e reserve (Dica: para tirar o soro, coloque a lata na geladeira por meia hora, mais ou menos, e quando for abri-la, abra pela parte de baixo. Aí o soro estará separado do restante e sairá com mais facilidade).

CREME DE LEITE

2. Bata as claras em neve com o açúcar e também reserve (lembrando que, primeiro, você deve bater só as claras até elas tomarem uma consistência firme e só depois de bem firmesinhas é que você acrescenta o açúcar e bate mais um pouco).

CLARA EM NEVE

3. Derreta o chocolate em banho-maria.

CHOCOLATE

4. Misture tudo delicadamente.

MISTURA

Prontinho! A receita leva em torno de 30 minutos par ficar pronta e aí é só levar à geladeira por, no minimo, duas horas. Para finalizar, acrescente chocolate ralado e/ou cerejas.

MOUSSE

 

PS: ainda vou colocar chocolate ralado em cima. Não coloquei na hora, pois aí iria “descer”, já que a “mistura” não estava firme ainda (só coloquei umas cerejinhas para melhorar a carinha para a foto! kkk!).

5 comentários

  1. Tatiana Cali

    Deu água na boca !!!

  2. Ludmilla

    Pode ser com creme de leite de caixinha? Parece muito bom!

    1. Shirley Hilgert

      Sim, só tem que cuidar que na caixinha a quantidade de creme é menor que na lata, aí você terá que usar um pouco mais de uma caixinha.

  3. Ludmilla

    Você acha que uma caixinha e meia é o suficiente?

  4. Marah

    Tem alguma receita de mouse sem leite pois meu bebe é APLV

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