Receita de uma panela só | Macetes de Mãe

Hoje a nossa queridíssima Paola, do blog Maternidade Colorida, compartilha conosco uma receita de uma panela só!!! Jurooooo! O sonho de toda mãe, fazer comidinha saudável e gostosa e ainda não sujar panela. rs

Você encontra a receita e o modo de fazer tudo explicadinho aqui abaixo. Aproveite!

Receita de 1 panela só: arroz com frango e vegetais

Quem aí não gosta de praticidade na cozinha e ainda ter a tranquilidade de saber que a família toda comeu bem?

Receitas práticas que sujam apenas uma panela e possuem todos os grupos alimentares são uma mão na roda nos dias corridos ou que nós, meras mortais, estamos com preguiça de ir pro fogão preparar algo trabalhoso.

Pensando nestes dias eu tenho uma receita coringa que é minha aliada e que todos por aqui aceitam bem: arroz com frango e vegetais!

Esta receita é tão versátil que você pode trocar os vegetais cada vez que preparar e, substituir o frango por outra fonte de proteína! Quando for trocar ou substituir os ingredientes, atente-se nestas dicas:

– escolha vegetais que cozinhem no tempo que o arroz fica pronto. Ou seja, algo que demora demais para cozinhar pode não ficar no ponto que você gosta de comer, como por exemplo beterraba.

– caso escolha um alimento que demore para cozinhar, pique-o em tamanhos menores. Caso seja a beterraba a escolhida, use ela raladinha fininha e não em outro tipo de corte.

– Se for substituir o frango por outra carne, pense em uma carne que também tenha o tempo de cocção parecido com o arroz ou então, a cozinhe bem antes de colocar os demais ingredientes.

– Se for colocar alguma leguminosa como grão de bico, lentilha ou ervilha, coloque-as já cozidas, pois elas demoram mais tempo para cozinhar que o arroz.

Espero que ajude por aí e seja sucesso no cardápio de toda família.

Beijos,